Italia

A Itália é o país do mundo que mais ama a beleza. E é mesmo assim porque é o destino que oferece a maior concentração de arte, história e monumentos do planeta. De facto, um relatório da UNESCO afirma que a Itália alberga mais de metade do património histórico e artístico do mundo. E o emocionante da nossa viagem é que nem tudo está concentrado nas capitais, porque o património e a história nos esperam em cada cidade, aldeia, catedral, igreja, mosteiro, convento e paróquia.

A cultura e a beleza têm andado de mãos dadas em Itália desde há centenas de anos, e à sua volta uma poderosa indústria turística que nos mima no verão nos nossos dias de praia em enclaves extraordinários, e que nos apoia no inverno quando escolhemos a Itália para esquiar em encostas de alto nível. O que é que põe a cereja no topo do bolo para os nossos sentidos durante a nossa estadia em Itália? É claro que esse elemento é a gastronomia, a das cidades e das aldeias, a da península e a da Sardenha e Sicília, a das cidades industriais do norte e a das cidades portuárias do sul.

A Itália está dividida em 5 unidades geográficas. Uma divisão que nos pode ajudar a organizar o nosso tempo durante a nossa esperada visita à Itália. As cidades mais importantes do país são Roma, Veneza, Florença, Milão, Bolonha, Nápoles e Pisa. A esta lista de visitas obrigatórias devem-se acrescentar as ilhas da Sardenha e da Sicília. Depois das importantes, deve também acrescentar cidades idílicas como Turim, Génova, Siena, Bari e Palermo à sua lista.

Tenha em mente que o clima na Itália varia muito, dependendo da parte do país que está a visitar. O norte, já próximo da Suíça, Áustria e França, tem um clima frio e seco. Por outro lado, a atmosfera no sul lembrará o nosso clima mediterrânico, que é mais húmido e temperado.

Cada aldeia italiana tem a sua própria variante de qualquer dos pratos que compõem a famosa cozinha internacional italiana. Deve visitá-las para as descobrir, aprender sobre as suas receitas e apaixonar-se por elas.

Em qualquer caso, o que nunca falta na despensa italiana são os legumes e hortaliças utilizados para aromatizar os seus pratos, a vitela para os seus guisados ou prosciutto (presunto italiano), lasanha, ravioli, macarrão, risottos e esparguete, queijos como mozzarella, parmigiano reggiano e granna padano. Mas a elaboração mais famosa, já sabe que é redonda e cozida num forno de pedra… todo um universo de pizzas irá ao seu encontro na sua digressão por Itália!

Espresso ou cappuccino, os famosos vinhos, licores como Sambuca, Amaretto, Limoncello, Grappa ou Vermouth completam um menu variado de opções. E lembre-se que nem a pizza, nem o vinho, nem o limoncello são iguais em Turim que em Nápoles.

Monumentos a não perder: sem dúvida, o Coliseu em Roma, o Arco da Paz (Milão), a Ponte Veccio em Florença, as duas fachadas do Palácio Ducal em Veneza e a Basílica de São Marcos.

Quanto aos museus, o mais atrativo pelo seu simbolismo e pelo seu espólio é o Museu do Vaticano, e a Galleria dell'Accademia em Florença.

A lista de igrejas é interminável e todas elas são impactos inesquecíveis. A Basílica de São Pedro em Roma, o Duomo em Milão e Santa Maria del Fiore em Florença são as mais admiradas.

O valor histórico do grande número de palácios espalhados por toda a Itália é incalculável. São edifícios majestosos que foram outrora as casas de nobres cortesãos, pessoas influentes da sociedade ou membros do governo.

É impossível fazer uma lista de recomendações sem incluir o Palazzo Venezia que, com a Igreja de São Marcos, ocupa um quarteirão inteiro da cidade. É imperdoável não visitar a sua Sala del Mappamondo, onde oferece várias coleções de arte. Está em Roma, tal como o Palazzo della Cancelleria, todo coberto de mármore travertino. Precisa de autorização específica para ser visitado, pois é a sede da Chancelaria Pontifícia na Cidade do Vaticano.

Os que sabem de arte dizem que o Palazzo Marino de Milão é o mais belo de Itália. Também em Milão, o Palazzo Isimbardi de estilo resnascentista.

O Palazzo Pitti em Florença é também renascentista. No entanto, o ícone da cidade é o Palácio Medici-Riccardi, localizado no centro da cidade.

O Barão Giorgio Franchetti comprou a Casa de Ouro (Ca' d'Oro) em 1894 e encheu-a com obras de arte que podem ser admiradas hoje em dia.

Antes de terminar a sua estadia em Itália, revise a sua lista de objetivos e certifique-se de que visitou a Fontana de Trevi em Roma e a Torre Inclinada de Pisa.

A Itália é um país privilegiado, uma vez que a sua costa é banhada por transparentes águas do Mediterrâneo e do Adriático. Viva a experiência de percorrer as suas praias e enseadas mais especiais de norte a sul e, se tiver tempo, viaje para algumas das suas ilhas paradisíacas, que sem dúvida irão surpreendê-lo!

Torre dell'Orso

Torre dell'Orso é uma das mais belas praias do sul. Além de estar localizada num ambiente natural único e de águas turquesas, a praia tem belas formações rochosas que formam uma piscina natural única na qual se pode dar um mergulho. Não se esqueça de tomar uma bebida fresca no bar da praia.

Rimini

Rimini é sinónimo de férias. Esta zona de Itália tem quilómetros de praias arenosas com espreguiçadeiras e chapéus-de-sol. O local está preparado para o turismo de sol e praia com todos os serviços: hotéis, restaurantes, vida noturna, lembranças e todo o tipo de atividades para que possa descontrair durante alguns dias.

Sicília

A maior ilha do Mar Mediterrâneo está localizada no sul de Itália. Visitada por milhões de turistas todos os anos, ostenta algumas das praias mais espetaculares da Europa. Dê um mergulho em Santo Vito lo Capo, apanhe sol em Isola Bella ou pratique snorkel em Scala dei Turchi.

A cozinha italiana é variada e rica em ingredientes. Desde aperitivos ou antipasti a massas frescas, pizzas cozidas no forno de lenha, risotos cremosos e sobremesas como tiramisu e panna cotta, a Itália é um menu interminável de sabores e de cores.

Massa fresca

Aproveite ao máximo a sua viagem a Itália para comer a melhor massa fresca da sua vida. Não importa a que restaurante ou trattoria vai, normalmente pode encontrar um prato de massa caseira no menu... nunca falta na mesa de um italiano! Combine com os seus molhos principais: alla carbonara, all'amatriciana, bolonhesa, pesto... Um deleite para o paladar!

Pizza napolitana ou romana

De norte a sul de Itália, existem diferentes tipos de pizza. As mais conhecidas são as pizzas napolitana e romana. As primeiras caracterizam-se por uma massa mais alta, até 2 centímetros, enquanto a romana é a pizza com uma massa fina. Não há dúvida que ambas as versões serão deliciosas, mas é aconselhável certificar-se de que são cozinhadas num forno a lenha.

Ao longo de todo o país, a Itália tem sido o berço de alguns dos maiores desportistas do mundo. Aproveite ao máximo a sua aventura para aprender mais sobre a sua história. E se for um desportista ou aventureiro, também pode aproveitar estes dias para viver uma nova experiência desportiva em primeira mão.

Caminhadas nas Dolomitas

Esta é provavelmente uma das excursões mais belas do país, e não admira! Viajar por estas montanhas com as suas formas peculiares é uma grande experiência para o caminhante. Lembre-se de usar calçado adequado e de estar bem equipado.

Futebol, o desporto nacional

Se tiver a oportunidade de viajar para o norte de Itália, aproveite a oportunidade para parar num dos estádios mais emblemáticos do país. O Estádio San Siro, também conhecido como Estádio Giuseppe Meazza, é o lar de duas grandes equipas, que também são rivais, A.C. Milão e Inter Milão.

Para além de praias e boa comida, a Itália é sinónimo de história e cultura, pois alberga alguns dos mais importantes monumentos e coleções de arte do mundo. Desde o Império Romano até aos períodos renascentista e barroco. O património italiano reflete-se num catálogo criativo interminável.

Um país de monumentos

A Torre de Pisa, a Fontana de Trevi, o David de Miguel Ângelo, o Coliseu Romano, o Vaticano... Todos estes monumentos famosos, obras de arte e edifícios, podem ser encontrados em Itália. Ópera, arquitetura e literatura. Florença, o berço do Renascimento, Veneza, Verona, Nápoles... Descobrir o país é um privilégio e uma verdadeira viagem através do tempo.

Aperitivo italiano

Uma das tradições mais agradáveis é o aperitivo. A partir das seis horas da tarde, os bares começam a oferecer uma seleção de enchidos, queijos e outras iguarias típicas ao lado de cocktails, tais como spritz. É um momento muito importante para socializar, encontrar amigos e esquecer a rotina de trabalho durante algum tempo.